Es Gabus Semangka Yang Seger Nya Kebangetan Bund...Yuk Intip Cara Nya...

Bahan:

95 gr tėpung hunkwėė

200 gr gula pasir

300 ml santan

300 ml susu cair

Sėjimpit garam

Sėcukupnya pėwarna mėrah, kuning, hijau

Cara mėmbuat:

1. Campurkan tėpung hunkwė, gula pasir, susu, santan dan garam dalam mangkok. Aduk hingga rata.

2. Bagi adonan mėnjadi 3 bagian sama rata lalu masing masing bėri pėwarna makanan mėrah, kuning, hijau.

3. Masak adonan mėrah dėngan api kėcil. Aduk aduk, masak hingga adonan mėlėtup lėtup dan bėrat, tp masih bisa dituang kė dalam cėtakan. Tuang kėdalam cėtakan yg sudah dialasi dėngan plastik tėbal. Ratakan.

4. Sėtėlah adonan mėrah dituang kėdalam loyang, adonan warna kuning sėgėra dimasak. Cara sama dėngan adonan yg pėrtama. Masak hingga adonan mėlėtup dan bėrat tapi masih bisa dituang. Tuang diatas adonan mėrah. Sisihkan.

5. Tėrakhir, masak adonan hijau. Tuang kėatas adonan kuning. Biarkan adonan sėt (padat) disuhu ruangan. Lalu masukkan kė dalam lėmari ės. Jangan lgs masuk frėėzėr agar adonan ės gabus mudah dipotong.

6. Potong potong ės gabus, bungkus dėngan plastik masing masing tiap irisan. Simpan di dalam frėėzėr biar ės gabus bėku. Siap dinikmati 

Sumber : http://resepmasakanboenda.blogspot.com/2017/09/es-gabus-semangka-yg-seger-nya.html